脂肪酶提升馒头/面条‌口感与白度替代化学增白剂促进幼畜消化吸收高效分解油污耐高温/低温脂肪酶饲料酶制剂批

脂肪酶(Lipase) 替代化学增白剂延长保质期 ‌提高饲料转化率‌ 减少粪便污染催化‌酯交换反应高效分解油污低温去渍脂肪酶厂家直销

脂肪酶具有油-水界面的亲和力,能在油-水界面上高速率地催化水解不溶于水的脂类物质;脂肪酶作用在体系的亲水-疏水界面层上。

脂肪酶是由黑曲霉(Aspergillus niger)优良菌种经发酵、提取精制而成的酶制剂，能在一定条件下有效分解脂肪酸甘油酯，广泛应用于食品、饲料、生物能源、洗涤、日化等行业。

【脂肪酶】

食品加工：提升馒头/面条‌口感与白度 ‌| 替代化学增白剂 | 延长保质期‌ | 改善烘焙制品‌组织细腻度‌ |

饲料添加:促进幼畜消化吸收 | 提高饲料转化率‌4-10% | 减少粪便污染

生物柴油:催化‌酯交换反应‌ | 处理高酸值废弃油脂 | 降低40%生产成本‌ | 碳排放仅为石化柴油18.7% |

洗涤日化:高效分解油污 | ‌低温去渍‌ | 环保无毒

‌核心功效‌：耐高温/低温脂肪酶 | 固定化酶技术 | CRISPR基因编辑菌种‌ | 高活性酶制剂

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产品描述

脂肪酶（Lipase,EC3.1.1.3）,又称三酰基甘油酯水解酶（Triacylglycerol hydrolase），是一类重要的工业水解酶，可以催化水解多种形式的长链三酰基甘油酯，形成脂肪酸和甘油。脂肪酶在油水界面能够催化水解油脂，在微水相和非水相中也能发生酯化反应、转酯反应、交酯反应、酸解反应等比较复杂的催化反应.脂肪酶主要作用是催化脂肪的水解反应，将脂肪分解为甘油和脂肪酸。它可作用于甘油三酯的酯键，使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸。

CAS No. 9001-62-1 EC. 3.1.1.3

脂肪酶是应用于洗涤剂中最重要的一类酶制剂，汤汁、汗渍、咖啡等脂肪是衣物上最普遍存在的污垢，而且也是最难被表面活性剂和其他助洗剂所祛除的。而脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶，它可作用于甘油三酯的酯键，使甘油三酯降解为甘油二酯、单甘油酯、甘油和脂肪酸。产品功效：有效的清除衣物上的脂肪污渍，脂肪酶制剂及其分解物易降解，不会污染环境。减少片碱和三聚磷酸钠的用量，降低环境危害。洗涤条件温和，延长织物使用寿命。

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