‌食品工业‌

• ‌蛋白水解‌：分解动植物蛋白生成小肽和氨基酸，提升酱油、鱼露等发酵食品风味。
• ‌酒精酿造‌：促进酵母生长，提高出酒率

‌医药领域‌

• ‌消化辅助‌：替代胃蛋白酶治疗胰腺功能不足，改善蛋白质消化不良
• ‌抗炎治疗‌：分解炎症部位纤维蛋白，缓解支气管炎、乳腺炎症状

‌饲料与农业‌

• ‌饲料添加剂‌：提高幼龄动物蛋白消化率，减少断奶应激
• ‌土壤改良‌：分解有机质促进腐殖质合成，增强土壤肥力

‌纺织与皮革‌

• ‌羊毛减量‌：破坏纤维鳞片结构，提升染色均匀性（pH3.0-3.5，40-50℃处理）
• ‌皮革软化‌：替代化学脱毛工艺，环保降解间质蛋白

‌其他领域‌

• ‌化妆品‌：温和去角质（如酸性蛋白酶C100）
• ‌环保处理‌：分解有机废水中的蛋白质污染物