产品展示
products
- 单酶系列single enzyme
- 工业酶系列Industrial
- 医药酶pharmaceutical
- 生物农业用酶/水溶肥Agriculture
- 洗涤用酶 Detergent enzyme
- 蛋白水解用酶 proteolysis
- 植物提取用酶Plant-extracted
- 饲用无抗用酶Feed enzyme
- 纺织用酶Textile enzyme
- 淀粉加工用酶Starch sugar
- 生物菌--农用/饲用
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工业级脂肪酶生物柴油生产|奶酪增香|面包改良|可可酯生产|饲料添加促进脂肪吸收脂肪酶洗涤剂去污力提升甘油或脂类的水解和酯化， 食品增香增白，动植物脱胶。用于烘焙、食品增香、动物明胶脱脂、洗涤剂中的增效剂、纺织、皮革、化妆品等领域。 脂肪酶洗涤剂去污力提升碱性添加剂 脂肪酶饲料工业消化... -
淀粉糖-真菌a-淀粉酶CAS号9001-19-8 制造麦芽糖浆真菌淀粉酶，又称真菌α-淀粉酶，外文名Fungal Amylase (FungamylTM)，CAS号：9001-19-8 属于内切淀粉酶。其通过水解淀粉内部的α-1,4葡萄糖苷键生成糊精、麦芽糖及葡萄糖 催化淀粉水解，提高发酵...
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工业级蔗糖酶invertase|β-D-呋喃果糖苷水解酶|转化酶CAS号9001-57-4食品加工酒精饮料、果汁加工蔗糖酶又称“转化酶”。糖苷酶之一，蔗糖酶（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC.3.2.1.26）特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解，具有相对...
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工业级右旋糖酐酶|Dextranase水解右旋糖酐|预防龋齿|膜清洗酶|蔗糖甜菜澄清右旋糖酐酶（Dextranase；EC3.2.1.11），也叫α-葡聚糖酶，该酶主要负责降解右旋糖酐（葡聚糖）中的α-1,6-糖苷键，使右旋糖酐链缩短，分子量降低。该酶属于糖苷水解酶，根据对右旋糖酐不同的降解...
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乳糖酶乳糖酶（β-半乳糖苷酶）Lactase婴儿配方奶粉消化辅助酶| 工业无乳糖产品生物催化剂|水解乳糖为半乳糖和葡萄糖乳糖酶（β-半乳糖苷酶）在食品工业中主要用于解决乳糖不耐受问题，通过催化乳糖水解为半乳糖和葡萄糖，改善产品品质和营养价值 乳糖酶的作用：分解乳糖为半乳糖和葡萄糖，解决乳糖不耐受问题。...
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Laccase漆酶80498-15-3|木质素降解|多酚氧化酶|果汁澄清与脱色|漆酶在食品工业中凭借其高效的氧化催化能力，在改善食品品质、延长保质期、简化加工工艺等方面发挥着重要作用.
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工业级普鲁兰酶|切支酶|异淀粉酶支链淀粉酶、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶普鲁兰酶能够专一性切开支链淀粉分支点中的α-1,6糖苷键，形成直链淀粉。普鲁兰酶在淀粉加工中具有重要作用。
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凝乳酶9001-98-3 奶酪生产凝固剂 植物蛋白酶|动物蛋白酶|干酪乳制品凝乳剂|乳品凝固|凝乳酶的凝乳能力及蛋白水解能力使其成为干酪生产中形成质构和特殊风味的关键性酶，被广泛地应用于奶酪和酸奶的制作。 作用于牛奶中的κ-酪蛋白切割特定的肽键,破坏酪蛋白胶束的结构。应用于食乳制...
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红薯干专用酶|糖化酶|液化酶|淀粉酶|耐高温-a淀粉酶水解淀粉的α-1,4糖苷键，应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、纺织、造纸、印染等。 食品工业 改善质构与风味 面包/蛋糕：促进淀粉水解生成还原糖，增强面团延展性、增大体积，并参与...
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木聚糖酶Xylanase 烘焙与面制品|功能性食品饮料|纺织造纸 纸张漂白/纺织脱胶木聚糖酶（Xylanase）是一类能够降解木聚糖（植物细胞壁中主要的半纤维素成分）的糖苷水解酶，广泛存在于微生物（细菌、真菌）、植物和某些动物体内。它通过断裂木聚糖分子中的 β-1,4 - 糖苷键，...
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甘露聚糖酶（mannanase）石油破胶剂|食品饲料添加剂|半纤维素酶|降解豆粕中的半乳甘露聚糖、魔芋中的葡甘聚糖能够水解含β-1，4一甘露糖苷键的甘露寡糖、甘露多糖〔包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等)的水解酶。 应用领域 畜牧业 在饲料中添加半纤维素酶可以促进动物对脂肪和蛋白质的消化及吸收...
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单宁酶Tannase食品工业解决茶浑浊苦涩感|医药工业9025-71-2|涩味茶饮料果汁果酒啤酒|单宁酶是一种重要的生物催化剂，属于酯酶类，能特异性水解单宁（鞣质）中的酯键和缩酚羧键，生成没食子酸和其他多酚类产物。 催化机制：通过断裂单宁分子中的酯键（如没食子酸与葡萄糖形成的酯）...
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