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食品级磷脂酶（BW5）
食品级磷脂酶（BW5）
食品级磷脂酶（BW5）

食品级磷脂酶它能够通过催化甘油磷脂的水解，用于面粉处理以生产面包粉、馒头粉、面条粉及相应面粉改良剂，提高面粉品质，也可用于其它食品加工以处理磷脂类底物。

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