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乳清发酵物（面包专用）乳清发酵物 在面包中的防腐抑菌效果明显优于脱氢乙酸钠和丙酸钙复配。 -
乳清发酵物 蛋糕天然防腐解决方案乳清发酵物 在蛋糕中的防腐抑菌效果明显优于脱氢乙酸钠和山梨酸钾复配。
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D-异抗坏血酸钠
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双乙酸钠sodium hydrogen di双乙酸钠又名二醋酸一钠，是乙酸钠和乙酸的化合物，是一种新型的高效、广谱抗菌防霉剂，尤其对黄曲霉素有较强的抑制作用，被广泛应用于食品和饲料等领域。 ...
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山梨酸钾potassium sorbate山梨酸钾作为食品防腐剂，普遍应用在食品以及饲料加工业，同时也用于化妆品、医药保健品，烟草行业的防腐保鲜剂、作为不饱和酸也用于树脂、香料以及橡胶等行业当中。不过其在食品防腐以及饲料当中...
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丙酸钠Sodium propionate丙酸钠是酸型防腐剂，其抑菌作用受环境PH的影响。在PH5.0时最小抑菌浓度为0.01%，PH6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、好氧芽孢杆菌或革兰阴性杆菌由较强的抑制作用。对防止黄曲霉菌素的产生...
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丙酸钙 Calcium Propionate丙酸钙是一种新型食品添加剂，是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，对人畜无害，无毒副作用...
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ε-聚赖氨酸盐酸盐 ε-Polylysineε- 聚赖氨酸盐酸盐是从淀粉酶产色链霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes) 受控发酵培养液经离子交换树脂提纯的具有防腐功能的 L- 赖氨酸的聚合体 本品安全性高、协同增效性强、耐高温、水溶...
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防腐剂 ε-聚赖氨酸 ε-Polylysine本品安全性高、协同增效性强、耐高温、水溶性强、pH 使用范围广。食用后，聚赖氨酸不会在人体内积累，将被分解成为人体必需的赖氨酸，被誉为“营养型防腐剂！可作为防腐保鲜剂应用于化妆品、日化...
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几丁质酶（Chitinase）蟹肉脱壳软化 果汁澄清处理 烘焙面团改良 创面抗菌敷料 抗癌辅助 保湿乳液核心成分 降低幼畜腹泻率35% 防治蚜虫有效率90%几丁质酶是一种能够将几丁质分解成几丁质单糖——N-乙酰基葡萄糖的酶。几丁质又称甲壳素或甲壳质，是大多数真菌的细胞壁成分，也是真菌病害有效防治的限制因子之一。 【几丁质酶】 食品加工：蟹...
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辅酶Q10辅酶Q10作为一种脂溶性抗氧化剂，在生物体的多个生理过程中发挥着重要作用，因此在医药、保健品、食品添加剂、化妆品等领域都有着广泛的应用。 ...
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D-异抗坏血酸异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C，无强化维生素C作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸，在体内可转变成维生素C。 ...
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