产品展示
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- 单酶系列single enzyme
- 工业酶系列Industrial
- 医药酶pharmaceutical
- 生物农业用酶/水溶肥Agriculture
- 食品酶系列 Food
- 洗涤用酶 Detergent enzyme
- 蛋白水解用酶 proteolysis
- 植物提取用酶Plant-extracted
- 饲用无抗用酶Feed enzyme
- 纺织用酶Textile enzyme
- 淀粉加工用酶Starch sugar
- 生物菌--农用/饲用
食品功能饮料用酶
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葡萄糖氧化酶Glucose Oxidase, GOD烘焙应用除氧护色面团改良|葡萄糖氧化酶除氧脱氧保鲜，防止食品褐变去葡萄糖1.食品添加应用：除氧脱氧保鲜，防止食品褐变去葡萄糖，除氧护色：消耗食品体系中的氧气，防止油脂氧化酸败、水果制品褐变（如苹果汁、罐头），保持食品色泽和风味稳定。 2.饲料添加剂：萄糖氧化酶... -
工业级葡糖淀粉酶|降解淀粉|淀粉降粘|工业生产工业酶| 淀粉糖化 葡萄糖淀粉酶 食品发酵葡萄糖淀粉酶（Glucoamylase，简称 GA 或 GAA）是一种重要的碳水化合物水解酶，主要作用是催化淀粉、糖原等多糖类物质的水解，最终生成葡萄糖。其作用具有高度的特异性和高效性 脱氧保鲜，防止褐变...
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饼干松化剂木瓜蛋白酶 | 木瓜蛋白酶】食品级10万u/g高活性酶制剂 | 肉类嫩化/啤酒澄清专用 | 天然提取无添加 | 烘焙食品改良必备【木瓜蛋白酶】食品级10万u/g高活性酶制剂 | 肉类嫩化/啤酒澄清专用 | 天然提取无添加 医药级木瓜蛋白酶原料 | 消炎助消化/肠溶片胶囊辅料 | GMP认证厂家直供 饲料替抗专用木瓜蛋白酶 ...
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高酶活食品级碱性蛋白酶高效水解动植物蛋白 | 食品/饲料/环保多领域应用水解蛋白质分子的肽链生成多肽和氨基酸，应用于食品工业、洗涤工业、丝绸脱胶、饲料、制革、环保医药等领域。 精准水解蛋白质肽键，生成小分子肽或氨基酸，不破坏非蛋白成分. ...
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果胶酶9000-69-5 果汁澄清专用酶制剂苹果汁橙汁澄清解决方案植物细胞壁分解酶果胶酶供应商分解果胶 降低果汁粘性，加快自由流动速度，减少后处理。有效降解可溶性和不可溶性的果胶以及导致混浊的多糖。 "食品级果胶酶｜果汁澄清专用酶制剂｜苹果汁橙汁澄清解决方案｜果酱粘度控制酶｜植...
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氨肽酶|食品工业 脱苦 酶解方案|苦味肽降解|酶解液风味优化|大豆蛋白改性||氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。本产品是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺，超滤浓缩、干燥精制...
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真菌α–淀粉酶（LEK）水解淀粉α-1,4糖苷键，生成糊精、麦芽糖和葡萄糖|面包/馒头改良（增大体积、改善结构、延缓回生）米制品加工麦芽糖浆生产LEKenzyme 真菌α–淀粉酶是采用经选育的优良曲霉属菌株经微生物液体深 层发酵，陶瓷膜过滤，超滤浓缩，科学配制等先进工艺精制而成的一种食品级 淀粉酶制剂产品。它能水解直链和支链淀粉的α-1，...
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超氧化物歧化酶SOD酶|抗氧化酶|应用于医药|食品保鲜|化妆品添加超氧化物歧化酶（SOD）是通过选育的菌种，经深层液体发酵、提取、浓缩、精制而成的酶制剂。该酶可将底物超氧阴离子自由基催化为过氧化氢和氧气，是一种能够特异性清除超氧离子自由基的抗氧化酶，...
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木聚糖酶( Xylanase)食品级添加剂 烘焙行业专用酶制剂 啤酒酿造澄清剂 果汁加工助滤剂 功能糖生产核心酶 水解阿拉伯木聚糖 提升面团延展性 改善面包体积与质地 降低面团粘度 提高啤酒过滤效率 延长滤膜寿命 果汁澄清去浊 提高出汁率木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 内切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶。 《食品级木聚糖酶工业应用》烘焙/啤酒/果汁/功能糖生产 食品级木聚糖酶｜烘焙专用增容剂｜...
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纤维素酶(Cellulase)9012-54-8 纤维素分解纤维素酶是由李氏木霉(Trichodermareesi)优良菌种，经液态深层发酵、提取精制而成。该产品广泛应用于饲料、纺织、燃料乙醇、酒精、中药提取、食品、果汁加工等行业。 纤维素酶在非核心领域的创新...
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葡萄糖淀粉酶(糖化酶) Glucoamylase替代传统酒曲缩短发酵周期 食品发酵淀粉加工专用糖化酶|提升出酒率葡糖淀粉酶 CAS:9001-37-0 优良菌种经深 层发酵、提取精制而成。广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、味精、淀粉糖、抗生素等行业. 【葡糖淀粉酶(糖化酶)】 主要应用领域 食品与发酵工业 淀粉...
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脂肪酶(Lipase) 替代化学增白剂 延长保质期 提高饲料转化率 减少粪便污染 催化酯交换反应 高效分解油污 低温去渍 脂肪酶厂家直销脂肪酶是由黑曲霉(Aspergillus niger)优良菌种经发酵、提取精制而成的酶制剂，能在一定条件下有效分解脂肪 酸甘油酯，广泛应用于食品、饲料、生物能源、洗涤、日化等行业。 【脂肪酶】 食品加...
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