产品展示
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- 单酶系列single enzyme
- 工业酶系列Industrial
- 医药酶pharmaceutical
- 生物农业用酶/水溶肥Agriculture
- 食品酶系列 Food
- 洗涤用酶 Detergent enzyme
- 蛋白水解用酶 proteolysis
- 植物提取用酶Plant-extracted
- 饲用无抗用酶Feed enzyme
- 纺织用酶Textile enzyme
- 淀粉加工用酶Starch sugar
- 生物菌--农用/饲用
面制品改良酶制剂
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氨肽酶|食品工业 脱苦 酶解方案|苦味肽降解|酶解液风味优化|大豆蛋白改性||氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。本产品是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺，超滤浓缩、干燥精制... -
真菌α–淀粉酶（LEK）水解淀粉α-1,4糖苷键，生成糊精、麦芽糖和葡萄糖|面包/馒头改良（增大体积、改善结构、延缓回生）米制品加工麦芽糖浆生产LEKenzyme 真菌α–淀粉酶是采用经选育的优良曲霉属菌株经微生物液体深 层发酵，陶瓷膜过滤，超滤浓缩，科学配制等先进工艺精制而成的一种食品级 淀粉酶制剂产品。它能水解直链和支链淀粉的α-1，...
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木聚糖酶( Xylanase)食品级添加剂 烘焙行业专用酶制剂 啤酒酿造澄清剂 果汁加工助滤剂 功能糖生产核心酶 水解阿拉伯木聚糖 提升面团延展性 改善面包体积与质地 降低面团粘度 提高啤酒过滤效率 延长滤膜寿命 果汁澄清去浊 提高出汁率木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 内切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶。 《食品级木聚糖酶工业应用》烘焙/啤酒/果汁/功能糖生产 食品级木聚糖酶｜烘焙专用增容剂｜...
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脂肪酶(Lipase) 替代化学增白剂 延长保质期 提高饲料转化率 减少粪便污染 催化酯交换反应 高效分解油污 低温去渍 脂肪酶厂家直销脂肪酶是由黑曲霉(Aspergillus niger)优良菌种经发酵、提取精制而成的酶制剂，能在一定条件下有效分解脂肪 酸甘油酯，广泛应用于食品、饲料、生物能源、洗涤、日化等行业。 【脂肪酶】 食品加...
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葡萄糖氧化酶(glucose oxid )面包抗老化 啤酒除氧保鲜 善肠道健康 生物漂白 血糖试纸核心酶葡萄糖氧化酶是由黑曲霉 (Aspergillus niger) 优良菌种 经发酵、提取、纯化等工序精制而成。主要应用于食品、饲料、纺织及医药等工业领域。 【葡萄糖氧化酶】 食品加工：面包抗老化（延长货架期...
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中性蛋白酶 生物脱毛软化 降解抗营养因子 降低幼畜腹泻率 啤酒防冷浑浊 酱油发酵提速 烘焙面团改良中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis) 优良 菌种，以大豆粕或其他含氮物质为氮源，以葡萄糖蔗糖或淀粉为碳源，经液体深层发酵培养、提取精制而成，具有安 全、高效、清洁等优点，...
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真菌a淀粉酶内切型淀粉酶麦芽糖生成酶淀粉链快速水解酶烘焙专用酶高效性：快速水解淀粉分子，生成糊精和麦芽糖 安全性：符合食品安全标准，无毒无害 专一性: 对α-1,4一糖苷键具有高度特异性 环保性：生物降解，无污染 ...
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工业级脂肪酶生物柴油生产|奶酪增香|面包改良|可可酯生产|饲料添加促进脂肪吸收脂肪酶洗涤剂去污力提升甘油或脂类的水解和酯化， 食品增香增白，动植物脱胶。用于烘焙、食品增香、动物明胶脱脂、洗涤剂中的增效剂、纺织、皮革、化妆品等领域。 脂肪酶洗涤剂去污力提升碱性添加剂 脂肪酶饲料工业消化...
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淀粉糖-真菌a-淀粉酶CAS号9001-19-8 制造麦芽糖浆真菌淀粉酶，又称真菌α-淀粉酶，外文名Fungal Amylase (FungamylTM)，CAS号：9001-19-8 属于内切淀粉酶。其通过水解淀粉内部的α-1,4葡萄糖苷键生成糊精、麦芽糖及葡萄糖 催化淀粉水解，提高发酵...
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Laccase漆酶80498-15-3|木质素降解|多酚氧化酶|果汁澄清与脱色|漆酶在食品工业中凭借其高效的氧化催化能力，在改善食品品质、延长保质期、简化加工工艺等方面发挥着重要作用.
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红薯干专用酶|糖化酶|液化酶|淀粉酶|耐高温-a淀粉酶水解淀粉的α-1,4糖苷键，应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、纺织、造纸、印染等。 食品工业 改善质构与风味 面包/蛋糕：促进淀粉水解生成还原糖，增强面团延展性、增大体积，并参与...
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木聚糖酶Xylanase 烘焙与面制品|功能性食品饮料|纺织造纸 纸张漂白/纺织脱胶木聚糖酶（Xylanase）是一类能够降解木聚糖（植物细胞壁中主要的半纤维素成分）的糖苷水解酶，广泛存在于微生物（细菌、真菌）、植物和某些动物体内。它通过断裂木聚糖分子中的 β-1,4 - 糖苷键，...
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