产品展示
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- 单酶系列single enzyme
- 工业酶系列Industrial
- 医药酶pharmaceutical
- 生物农业用酶/水溶肥Agriculture
- 食品酶系列 Food
- 洗涤用酶 Detergent enzyme
- 蛋白水解用酶 proteolysis
- 植物提取用酶Plant-extracted
- 饲用无抗用酶Feed enzyme
- 纺织用酶Textile enzyme
- 淀粉加工用酶Starch sugar
- 生物菌--农用/饲用
食品酶系列 Food
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氨肽酶|食品工业 脱苦 酶解方案|苦味肽降解|酶解液风味优化|大豆蛋白改性||氨肽酶(Aminopeptidases，简称 APs，EC 3.4.11)是一类能从蛋白质和多肽 N 端选择性切除氨基酸残基产生游离氨基酸的外切蛋白酶。本产品是利用米曲霉发酵，经先进的提取工艺，超滤浓缩、干燥精制... -
真菌α–淀粉酶（LEK）水解淀粉α-1,4糖苷键，生成糊精、麦芽糖和葡萄糖|面包/馒头改良（增大体积、改善结构、延缓回生）米制品加工麦芽糖浆生产LEKenzyme 真菌α–淀粉酶是采用经选育的优良曲霉属菌株经微生物液体深 层发酵，陶瓷膜过滤，超滤浓缩，科学配制等先进工艺精制而成的一种食品级 淀粉酶制剂产品。它能水解直链和支链淀粉的α-1，...
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超氧化物歧化酶SOD酶|抗氧化酶|应用于医药|食品保鲜|化妆品添加超氧化物歧化酶（SOD）是通过选育的菌种，经深层液体发酵、提取、浓缩、精制而成的酶制剂。该酶可将底物超氧阴离子自由基催化为过氧化氢和氧气，是一种能够特异性清除超氧离子自由基的抗氧化酶，...
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木聚糖酶( Xylanase)食品级添加剂 烘焙行业专用酶制剂 啤酒酿造澄清剂 果汁加工助滤剂 功能糖生产核心酶 水解阿拉伯木聚糖 提升面团延展性 改善面包体积与质地 降低面团粘度 提高啤酒过滤效率 延长滤膜寿命 果汁澄清去浊 提高出汁率木聚糖酶是一组酶，而非一种酶。主要包括外切β -1,4- 木聚糖酶 内切β -1,4- 木聚糖酶和 - 木聚糖酶。 《食品级木聚糖酶工业应用》烘焙/啤酒/果汁/功能糖生产 食品级木聚糖酶｜烘焙专用增容剂｜...
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纤维素酶(Cellulase)9012-54-8 纤维素分解纤维素酶是由李氏木霉(Trichodermareesi)优良菌种，经液态深层发酵、提取精制而成。该产品广泛应用于饲料、纺织、燃料乙醇、酒精、中药提取、食品、果汁加工等行业。 纤维素酶在非核心领域的创新...
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葡萄糖淀粉酶(糖化酶) Glucoamylase替代传统酒曲缩短发酵周期 食品发酵淀粉加工专用糖化酶|提升出酒率葡糖淀粉酶 CAS:9001-37-0 优良菌种经深 层发酵、提取精制而成。广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、味精、淀粉糖、抗生素等行业. 【葡糖淀粉酶(糖化酶)】 主要应用领域 食品与发酵工业 淀粉...
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脂肪酶(Lipase) 替代化学增白剂 延长保质期 提高饲料转化率 减少粪便污染 催化酯交换反应 高效分解油污 低温去渍 脂肪酶厂家直销脂肪酶是由黑曲霉(Aspergillus niger)优良菌种经发酵、提取精制而成的酶制剂，能在一定条件下有效分解脂肪 酸甘油酯，广泛应用于食品、饲料、生物能源、洗涤、日化等行业。 【脂肪酶】 食品加...
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果胶酶(Pectinase) 高效澄清剂 植物提取破壁 得率提升+浊度控制果胶酶采用黑曲霉 (Aspergillus niger) 优良菌种，经发 酵、提取精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等 系列产品的加工处理，也可用于纺织、造纸、洗涤、环保等行业。 【食品级果...
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葡萄糖氧化酶(glucose oxid )面包抗老化 啤酒除氧保鲜 善肠道健康 生物漂白 血糖试纸核心酶葡萄糖氧化酶是由黑曲霉 (Aspergillus niger) 优良菌种 经发酵、提取、纯化等工序精制而成。主要应用于食品、饲料、纺织及医药等工业领域。 【葡萄糖氧化酶】 食品加工：面包抗老化（延长货架期...
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中性蛋白酶 生物脱毛软化 降解抗营养因子 降低幼畜腹泻率 啤酒防冷浑浊 酱油发酵提速 烘焙面团改良中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis) 优良 菌种，以大豆粕或其他含氮物质为氮源，以葡萄糖蔗糖或淀粉为碳源，经液体深层发酵培养、提取精制而成，具有安 全、高效、清洁等优点，...
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碱性蛋白酶（Alkaline Protease）动物蛋白及各肉骨副产物水解液化 提高利用率 生物脱毛软化 生丝精练脱胶 酱油发酵提速 啤酒防冷浑浊 肉制品嫩化碱性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis) 优良 菌种，经液体深层发酵、提取、精制而成的一种蛋白水 解酶，广泛应用于皮革加工、纺织、食品、酿造、保健、调味品等行业。 【碱性蛋白酶...
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普鲁兰酶（Pullulanas)普鲁兰酶系统名为普鲁兰6- 葡聚糖水解酶（Pullulan 6-gluca-nohydrolase）茁霉多糖酶、支链淀粉酶葡萄糖苷酶。生产高果糖浆高|芽糖浆协同β-淀粉酶提高麦芽含量普鲁兰酶是由地衣芽孢杆菌 (Bacillus licheniformis) 优良菌种经深层发酵、提取精制而成。广泛应用于淀粉糖、有机酸(盐)、啤酒糖化、改性淀粉、食品酿造等行业。 普鲁兰酶是一种能够特异性水解支...
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